سوال 10021

طرز تهیه و پخت نخود آب یا لب لبی

ابتدا از شب قبل نخود را خیس کنید



پیاز را سرخ کنید و نخودها را به پیاز داغ اضافه کنید و مخلوط کنید



حالا نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و مقداری آب میریزیم و اجازه میدهیم تا نخودها بپزد



وقتی نخودها خوب پخت و نرم شد، آرد را با آب سرد مخلوط کرده و به نخود اضافه می کنیم



اجازه دهید چند جوش بخورد و بعد گاز را خاموش کنید.