سوال 164499

با سلام دوست محترم:هر یك از ما با افزایش سن، بخشی از حافظه كوتاه مدت خود را از دست می دهیم.
تغذیه مناسب بر روی حافظه موثر است. بررسی ها نشان داده، مصرف كربوهیدرات وپروتئین مناسب قدرت یادآوری مطالب را بهبود می بخشد.
بنابراین سعی كنید به طور منظم و با حجم كم، وعده های غذایی را مصرف كنید. مغز شما برای عملكرد بهتر به غذای كافی و مغذی نیاز دارد. برای جلوگیری از اختلال در حافظه بلندمدت، رژیم غذایی متعادل و مناسبی را داشته باشید و هر روز مكمل مولتی ویتامین مصرف كنید.

كولین، ماده ای است كه به طور طبیعی در غذاهای چرب وجود دارد و حافظه را تقویت می كند. پزشكی از دانشگاه كارولینای شمالی بیان كرد، اگر در دوران بارداری مادر، به رژیم غذایی او كولین اضافه شود، قدرت حافظه جنین در حال رشد را برای مراحل بعدی زندگی افزایش می دهد.

در دوران بارداری و شیردهی، ذخایر كولین بدن مادر تخلیه می شود، در نتیجه كولین كافی برای رشد طبیعی مغز در دسترس نخواهد بود. كولین برای حفظ سلامتی افراد، موردنیاز است.
منابع غذایی كولین عبارت اند از: شیر، جگر، تخم مرغ و بادام زمینی. در بدن نیز از اسید آمینه متیونین ساخته می شود.
به طور كلی مصرف مواد غذایی زیر سبب افزایش حافظه میشود.
1-استفاده از روغن ماهی و اسید چرب امگا 3.امگا3 اثر ضد التهابی دارد واز التهاب مغز جلوگیری میكند.
2-مصرف سبزیجات تازه وخام:به دلیل داشتن انتی اكسیدان هاو رنگدانه های گیاهی هوش شما را حفظ میكند.
3-میوه ها:توت فرنگی-زغال اخته-انگور-الو-البالو-اسفناج
4-تخم مرغ خام:منبع با ارزشی است و برای هوش و عملكرد ذهنی مفید است.
5-مصرف كمتر اسید های چرب اشباع ونمك وشیرینی و استفاده از رژیم های حاوی میوه-سبزی فراوان و لبنیات كم چرب به افزایش حافظه كمك میكند.