سوال 27514

در صورتی که گوجه سبزها هنوز به رسیدگی نرسیده‌اند، می‌توانید آن‌ها را در دمای اتاق نگهداری کنید تا بهبود پیدا کنند. اما میوه‌هایی که بهبودی نیاز دارند و رسیده‌اند، فقط برای چند روز می‌توانند در یخچال نگهداری شوند و پس از آن مناسب برای مصرف نخواهند بود.
برای افزایش ماندگاری گوجه‌سبزها، می‌توانید با آن‌ها مربا درست کنید و یا آن‌ها را خشک کرده و به صورت پودر در غذاهای خود استفاده کنید. به این ترتیب، گوجه سبز خشک شده به عنوان یک افزودنی غذایی مفید می‌تواند در غذاهای شما استفاده شود و همچنین برای مصارف طولانی مدت نگهداری شود.