سوال 296148

با سلام
وزن مناسب برای شما در محدوده 65 – 53 كیلوگرم می باشد. با این حساب شما حدودا 20 كیلو گرم تا حداكثر وزن محدوده سلامتی تان فاصله دارید كه باید آن را كاهش دهید.
اصولی كلی زیر را مد نظر داشته باشید :
1- توجه و رسیدگی مناسب و به موقع به بهداشت دهان و دندان
2- مصرف 8- 6 لیوان آب در روز
3- استفاده از تمام گروه های غذایی و ایجاد تنوع غذایی در برنامه روزانه
4- مصرف مقادیر كافی میوه جات و سبزیجات
5- استفاده از نان های سبوس دار
6- محدود كردن مصرف غذاهای چرب و شیرینی ها
7- مصرف كافی لبنیات مثل شیر و ماست ( حداقل 2 لیوان شیر یا ماست در روز )
8- اگر دچار بی خوابی هستید، از مصرف قهوه و چای در بعد از ظهر و شب خود داری كنید و یك فنجان شیرگرم قبل از خواب مصرف كنید.
9- از مصرف چای تا 2 ساعت بعد از غذا اجتناب نمایند و در صورت امكان از لیمو ترش تازه در كنار غذا جهت جذب بهتر آهن غذا استفاده كنید.
10- قرار گرفتن در معرض نور آفتاب به مدت نیم ساعت در روز برای تامین ویتامینD لازم توصیه می شود.
11- با توجه به شرایط بدنی خود ، نرمش و تحرك روزانه را هر چند به مقدار كم آغاز كنید. حتی 20 دقیقه پیاده روی سبك در هوای آزاد می تواند در ایجاد نشاط و سلامت شما بسیار موثر واقع شود و برای انجام فعالیت های سنگین هم بهتر است ابتدا با پزشك خود مشورت نمایید.
توصیه های مفید برای آرتروز:
* مصرف میوه، سبزی، غلات كامل ( تصفیه نشده وسبوس دار)، دانه های خوراكی و ماهی باعث كاهش التهاب مفاصل یا آرتروز می شوند.
* گوشت های پرچرب، تخم مرغ ، مارگارین، کره، کافئین، الکل، شکر سفید، تنباکو و محصولات لبنی باید از رژیم غذایی حذف شوند. در حدود یک سوم از افرادی که از بیماری آرتریت روماتوئید رنج می برند به سولانین ها و یا بعضی گیاهان حساس اند که از آن جمله می توان سیب زمینی ، فلفل ها، بادمجان، گوجه فرنگی و تنباکو را نام برد که باید از رژیم غذایی این گروه از افراد حذف گردد. توصیه می شود که حداقل 6 تا 8 لیوان آب در طول روز جهت دفع سموم از بدن مصرف شود.
*غذاهایی که می توان مصرف نمود
- سبزیجات برگ سبز مانند جعفری، شاهی، کرفس ، کلم پیچ
- هویج
- جودوسر، محصولات تهیه شده از گندم
- محصولات تهیه شده از سویا
- غلات کامل مانند برنج قهوه ای، ارزن، جو، گندم، جوی دو سر
- ماهی های آب های سرد مانند ماهی آزاد ساردین، شاه ماهی.
*غذاهایی که باید از مصرف آنها پرهیز کرد
تحقیقات نشان داده که علائم آرتروز ، حتی در کسانی که آرتریت روماتوئید دارند ، کاهش خواهد یافت ، به شرط آن که این افراد با یک رژیم گیاهخواری سازش یابند. این رژیم فاقد غذاهای با منشاء حیوانی به خصوص محصولات لبنی است. مواد غذایی که نباید در این بیماری مصرف شوند ، شامل گروه های زیر است:
- مهار کننده های جذب کلسیم : گوشت قرمز، لبنیات ، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه ، شکر تصفیه شده، اکثر شیرینی جات، نمک اضافی
- غذاهای دارای اگزالات بالا : ریواس ، زغال اخته، آلوها ، کنگر ، اسفناج
- غذاهای خانواده ی گیاهان تاج ریزی ها : گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو
- غذاهایی که موجب تورم و آب آوردگی می شوند : گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی، مغزها و آجیل ها، دانه های چرب دار، کره ی حاصل از دانه ها.
درمان پوکی استخوان
اگر پس از سنجش تراکم استخوان، معلوم شد که مبتلا به پوکی استخوان هستید، با نظر پزشک خود می توانید تحت درمان های زیر قراربگیرید: درمان های متفاوتی هم اکنون برای پوکی استخوان وجود دارد که هر کدام با توجه به شرایط بیمار برای وی انجام می گیرد. از جمله تجویز ترکیبات حاوی کلسیم و ویتامینD، تجویز ترکیبات فلوراید و دارو های کاهنده سرعت پوکی استخوان مانندEtidronale &Alendronale و... که تمام موارد ذکر شده بسیار پر خرج و گران هستند و تنها موارد اول یعنی کلسیم و ویتامینD قابل دسترس تر، کم هزینه تر و برای عموم قابل استفاده تراست.
شما باید از یك برنامه غذایی پیروی نمایید كه تمام موارد بالا در آن گنجانده شود. یك نمونه رژیم برایتان قرار می دهم تا اصول كلی آن را متوجه شوید:
صبحانه: 2 كف دست نان ترجیحا سنگك ( انگشتان شامل كف دست نمی شود.)+ 45 گرم پنیر سویا(اندازه یك قوطی كبریت)+ چای+یك قاشق مربا خوری عسل
ساعت 10 صبح: 2 عدد میوه متوسط مثل سیب یا گلابی و یا نصف لیوان میوه های ریز مثل گیلاس و .. به جز موارد منع شده در بالا
ناهار: سبزی پلو با ماهی - 12 قاشق غذاخوری سر صاف سبزی پلو خیلی كم روغن + یك تكه ماهی كباب شده و یا آب پز + سالاد به اندازه 2 لیوان سبزیجات خرد شده ( به جز مواردی كه در بالا ذكر شده و برایتان مضر می باشد.) + آبلیمو + یك قاشق غذاخوری روغن زیتون
عصرانه: 3 عدد بیسكویت سبوس دار + چای + یك عدد میوه
شام: 2 كف دست نان + یك تكه كوكو سبزی كم روغن+ یك لیوان دوغ
هنگام خواب : یك لیوان شیر سویا + 2 عدد خرما
غذاهای فوق را می توانید جایگزین نمایید مثلا برای ناهار می توانید عدس پلو تهیه نمایید و یا به جای میوه های ذكر شده یك فنجان آبمیوه بنوشید.
مطالعه مطلب "گروههای غذایی هرم" در همین سایت به آدرس "صفحه اصلی > تغذیه و سلامت> خبرها و دانستنیهای تغذیه ای > تغذیه افراد سالم" برای تان مفید خواهد بود.
موفق و سلامت باشید.