سوال 368

شواهد یافت شده توسط باستان‌شناسان از بقایای انسان‌ها و پیش‌انسان‌ها نشان‌دهنده‌ی رژیم غذایی متنوعی ست که داشتن. 
«هومو سیپین»ها برای هزاران سال به صورت «شکارچی-جمع‌آور» زندگی کردن. رژیم غذایی‌مان مبتنی بر گیاهان و گوشت بوده و کشف آتش و مصرف گوشت به اونا این امکانو داد که زمان کمتری رو صرف تامین انرژی مورد نیاز کنن . از این نظر می‌توان کنترل آتش و پخت غذا رو (مرحله‌ای از گوارش خارج از بدن انسان؟) از مهمترین دستاوردهای بشر دونست.



بسیاری از مواد مورد نیاز بدن با مصرف گوشت تامین می‌شد و این تنها در انسان‌ها نبوده، بلکه پیش انسان‌ها و حتی سایر گونه‌های نزدیک به ما هم اینگونه هستن. در مجموع می‌توان با اطمینان گفت که مصرف گوشت برای انسان جزو نیازهایی است که نمیتوان اونو نادیده گرفت. امروزه البته ادعا می‌شه که با کمک مکمل‌های غذایی می‌تونیم بدون مصرف گوشت هم سلامت بمونیم.