سوال 4369

کافیست چای دم کشیده را در داخل یک لیوان شیشه ای ریخته و اجازه دهید چای 24 ساعت در لیوان بماند ،بعد از 24 ساعت اگر چای سیاه و ته نشین شود و یا لیوان به سختی شسته شود کاملاً مشخص است که این چای حاوی رنگ مصنوعی می باشد در صورتی که این اتفاق برای چای طبیعی ایرانی نخواهد افتاد.

 تا زمانی که چای را دم نکنین نمی ‌‌‌‌تونین بفهمین مرغوبه یا نامرغوب !
 بعد از دم کردن چای می تونیم با کیفیت رنگ بو طعم و عطر آن اصل یا تقلبی بودنش رو بفهمیم.
یه راه ساده برای فهمیدن مرغوب بودن چای:
 یه کم از چای رو  تو  نصف لیوان آب سرد بریزین. اگه تقلبی باشه می بینین که:
به محض ریختن آب جوش و یا حتی نیمه جوش روی چایی ، بلافاصله رنگ میده!
 ولی چایی خالص، به آرومی رنگ پس می ده و پس از دم کشیدن کامل، رنگی چای در بالای قوری دیده می شه و تفاله های چای در کف قوری ته نشین میشه معمولا ده الی پانزده دقیقه چایی دم مبکشه و میتونین نوش جان کنین.
البته  برای دم کشیدن چای لاهیجان به نیم ساعت وقت نیاز داریم.