سوال 497504

با سلام خدمت شما
دوست عزیز: محدوده سلامتی وزن با توجه به قد تان از 70 كیلوگرم ( وزن ایده ال ) تا 77 كیلو ( وزن طبیعی )می باشد. با توجه به قد و وزن تان BMI( شاخص توده بدنی تان )بیشتر ازحد استاندارد است. بنا بر این شما تا وزن ایده ال 5 کیلو گرم اضافه وزن دارید. با رعایت دقیق این رژیم در هفته از نیم تا یک کیلوگرم کاهش وزن خواهید داشت. خواهشمندم رژیم زیر را دقیق انجام دهید بعد از ۳ ماه وزن جدید تان را همراه با کد سوال تان را بفرستید تا مراحل بعدی رژیم را خدمت تان ارسال کنم.

رژیم غذایی برای چاقی موضعی

سلولیت یا چاقی موضعی چیست؟

سلولیت(Cellulite) اصطلاح شناخته شده ‌ای برای نشان دادن تجمع غیر طبیعی چربی های بدن در زیر پوست است.

این چربی های غیرطبیعی، اغلب ظاهر پوست را به پوست پرتقال شبیه می‌کند. به همین دلیل به آن در اصطلاح "سندرم پوست پرتقال"(Orange peel syndrome) می‌ گویند.

در حقیقت جمع شدن چربی و مواد زائد به شکل گلوله یا برجستگی های کوچک در زیر پوست که به آن سلولیت می ‌گویند، یک نوع مسمومیت بافت پیوندی بدن است (تصویر پایین).

سلولیت هم در آقایان و هم در خانم ها به وجود می آید، اما در زنان شایع تر است. خیلی از خانم های لاغر هم ممکن است سلولیت داشته باشند.

پزشکان بر این مطلب تاکید دارند که عوامل مختلفی چون شیوه زندگی، ژنتیک، رژیم غذایی و سطح هورمون ها ( مخصوصا هورمون استروژن ) در میزان بروز سلولیت تاثیرگذار هستند.

سلولیت بیشتر در اندام های پایینی بدن مانند ران ها و باسن به وجود می آید که شکلی ناهموار را به بدن می دهد، طوری که پوست در نواحی مبتلا، فرورفتگی و برآمدگی دارد.

رژیم غذایی برای افرادی که سلولیت دارند در نظر گرفته می ‌شود، اما با این حال رژیم خاصی که بتواند سلولیت را به طور کامل درمان کند، وجود ندارد.

رژیم غذایی ضد سلولیت این توانایی را دارد که نکات تغذیه ‌ای مناسب را برای بدن شما بیان کند تا با این تغییرات، تأثیرات سلولیت، به حداقل برسد.

سلولیت که همان چربی‌های موضعی انباشته شده در بدن انسان است، با اضافه وزن و چاقی ارتباطی ندارد و خیلی از افراد لاغر هم ممکن است سلولیت داشته باشند.

سلولیت علت شناخته شده‌ای ندارد و به همین دلیل کسی هم نمی ‌داند که چگونه درمان می ‌شود؟ بنابراین شما نمی‌ توانید یک رژیم خاص را برای درمان قطعی سلولیت مد نظر داشته باشید.

کاری که شما می‌ توانید انجام دهید این است که رژیمی را تهیه کنید که موجب ارتقا و بهبود سلامت شما شود تا بدن شما توانایی مبارزه با سلولیت ‌های به وجود آمده را داشته باشد.

چگونه می ‌توان با سلولیت مبارزه کرد؟

همان طور که ذکر شد، رژیم غذایی ضد سلولیت نمی ‌تواند سلولیت را مداوا کند، اما شما می ‌توانید تجمع چربی را به وسیله یک برنامه ‌غذایی متعادل و سالم کاهش دهید.

آنچه شما در ابتدای امر به انجام آن نیاز دارید، سم‌ زدایی بدن ‌تان است و این دقیقا کاری است که در رژیم غذایی ضد سلولیت انجام می ‌دهید.

توصیه های غذایی ضد سلولیت

* اولین نکته مهم، مصرف میوه‌های تازه و سبزیجات برگ سبز است.

میوه‌ های تازه و سبزیجات دارای مواد معدنی ، فیبر و فیتوکمیکال ها ( رنگدانه های گیاهی) هستند که به پاک ‌سازی بدن و زدودن سم‌ های ذخیره شده در آن کمک می ‌کنند. میوه‌ها و سبزیجات همچنین دارای آنتی اکسیدان ‌هایی هستند که برای این کار مفیدند.

رژیم سلولیت باید شامل میوه‌ها و سبزیجاتی چون پرتقال ، سیب ، قره‌قاط ، زغال‌اخته ، شاتوت ، گیلاس ، انبه ، گریپ ‌فروت ، توت فرنگی ، تمشک ، اسفناج ، گوجه‌ فرنگی ، هویج ، فلفل ‌دلمه ای ، رازیانه و... باشد.

* یک رژیم مناسب برای درمان سلولیت باید شامل ماهی‌ های چرب ، آجیل‌ و دانه‌ های خوراکی باشد تا سلولیت را کاهش دهد و یا کنترل کند.

* همچنین نوشیدن مقدار زیادی آب که می‌ تواند خیلی سریع مقدار سموم بدن را کاهش دهد، بسیار سودمند است.

* غذاهایی که حاوی الکل، مواد غذایی فرایند شده، نوشابه های گازدار و پروتئین حیوانی بالا هستند، در این رژیم غذایی حذف می شوند.

* یک رژیم غذایی موثر در رفع سلولیت باید حاوی فیبرهای غذایی به مقدار کافی باشد.

* مقدار نمک و شکر را در غذاها خیلی کم کنید. در تحقیقات مشاهده شده كاهش مصرف نمك، مؤثر است.

* مواد غذایی دیگری که باید کم مصرف شوند، چای‌ و قهوه است. به جای این نوشیدنی ‌ها شما می‌ توانید از چای سبز ، دم کرده های گیاهی و قهوه‌ های بدون کافئین استفاده نمایید.

* یک برنامه غذایی غنی از اسیدهای چرب ضروری و املاح آنتی اکسیدانی به تنظیم متابولیسم (سوخت و ساز) چربی های بدن کمک خواهد کرد.

* شما باید از غذاهای چرب و هله هوله (junk Foods) اجتناب کنید.

* فعالیت‌ بدنی فراوان و ماساژ نواحی دارای سلولیت می ‌تواند کمک بزرگی در رفع این مشکل کند.
* در مورد چاقی موضعی مطالب کامل و مفصلی در سایت با آدرس زیر وجود دارد مطالعه فرمایید:

صفحه اصلی > تغذیه و سلامت >رژیم های لاغری

رژیم 1500کالری
دستورهای کلی:
1- کوشش کنید همیشه وقت صبحانه، نهار و شام تقریباً ثابت بماند.
2- هرگز یک وعده غذا را فراموش نکنید.
3- حداقل روزی 8 لیوان آب بنوشید. (حداقل نیم ساعت قبل از هر وعده غذا یک لیوان)
4- در هفته سه عدد تخم‌ مرغ میل نمائید.
5- از مصرف سرخ کردنی و شیرینی خودداری کنید.
6- روزی 40 دقیقه پیاده روی تند و یا یک ساعت و ربع پیاده روی کُند انجام دهید.
7- این رژیم به عنوان نمونه برای 4 روز ذکر شده است شما با رعایت اندازه ها می توانید به دلخواه آن را تغییر دهید.
8- *می توانید در مورد " جانشینی مواد غذایی" در همین سایت به آدرس
"صفحه اصلی > تغذیه و سلامت > خبرها و دانستنیهای تغذیه > تغذیه افراد سالم>گروههای غذایی هرم
استفاده کرده و غذاهای مختلف را با هم جایگزین كنید.
روز اول:
صبحانه: 3 کف دست(انگشتان شامل کف دست نمی شود) نان ( ترجیحا نان سنگک ) یا 12 کف دست نان لواش + 30 گرم پنیر + 1 عدد گردو + 1 عدد خرما + 1 لیوان چای ( بدون قند)
ساعت 10 صبح:1 عدد میوه مانند: 1 عدد سیب با پوست
ناهار: 12 قاشق سرخالی برنج پخته کم روغن(بهتر است از روغن مایع استفاده شود) + خورش قیمه ( 2 تکه گوشت خورشتی با یک قاشق غذاخوری لپه + یک چهارم سیب زمینی متوسط ) + یک کاسه پر سالاد بدون سس با آبلیمو یا سرکه + 1 کاسه ماست کم چرب
بعد از ظهر:1 لیوان چای ( بدون قند) + 1 عدد بیسکویت ساقه طلایی یا هر بیسکویت سبوس دار دیگر. به جای بیسکویت می توانید یک قاشق غذاخوری آجیل مخلوط بخورید + 1 عدد خرما
شام: 2 کف دست نان + یک برش کوکو سبزی (به اندازه ی 10 در 10 سانتی متر) + یک کاسه ماست کم چرب
قبل از خواب: یک لیوان شیر کم چرب
روز دوم:
صبحانه: 3 کف دست نان ( ترجیحا نان سنگک ) یا 12 کف دست نان لواش + 1 عدد تخم مرغ آب پز + 1 عدد گوجه فرنگی + 1 لیوان چای ( بدون قند )
ساعت 10 صبح: 1 عدد میوه مانند:1 عدد پرتقال متوسط یا نصف موز
ناهار: 12 قاشق سرخالی سبزی پلو کم روغن(بهتر است از روغن مایع استفاده شود) + یک تکه متوسط ماهی کبابی یا آب پز( باید بدانید که ماهی به دلیل داشتن اسید چرب امگا 3 که اثرضد التهابی مفیدی روی سیستم ایمنی بدن دارد از تجمع پلاکت ها و غلظت خون و لخته شدن جلوگیری می کند ونیز منبع خوبی ازکلسیم، فسفر وسلنیوم وضد سرطان می با شد بنا براین در هفته دو بار باید مصرف شود. اگر از تن ماهی استفاده می کنید حتما روغن آن را دور بریزید وسپس میل کنید.) + یک کاسه پر سالاد بدون سس با آبلیمو + 1 قاشق مربا خوری روغن زیتون(روغن زیتون برای سلامتی و شادابی پوست تان بسیار مفید است و اسیدهای چرب ضروری بدن تان را تامین می کند.)
بعد از ظهر:1 لیوان چای ( بدون قند ) + یک چهارم لیوان توت خشک(استفاده از توت خشک به جای قند و شكر هم از مضرات مصرف قند و شكر می كاهد و هم ویتامین های لازم برای بدن را در اختیار ما قرار می دهد)
شام: 2 کف دست نان + خوراک مرغ ( یک تکه سینه یا ران کوچک مرغ + یک عدد هویج + یک چهارم لیوان لوبیا سبز پخته ) + یک کاسه ماست کم چرب
قبل از خواب: یک لیوان شیر کم چرب
روز سوم:
صبحانه: 2 کف دست نان ( ترجیحا نان سنگک ) یا 8 کف دست نان لواش + 1 لیوان شیر کم چرب + 10 گرم کره + 1 قاشق مربا خوری عسل یا مربا + 1 لیوان چای ( بدون قند)
ساعت 10 صبح:1 عدد میوه مانند: 1 عدد گلابی یا نارنگی(بسته به فصول مختلف) + 1 عدد خیار
ناهار: 12 قاشق سرخالی عدس پلو کم روغن(بهتر است از روغن مایع استفاده شود) + 3 قاشق غذاخوری سرخالی گوشت چرخ کرده + یک کاسه پر سالاد بدون سس با آبلیمو یا سرکه + 1 کاسه ماست کم چرب(ماست کم چرب به جذب بیشتر کلسیم کمک می کند)
بعد از ظهر:1 عدد بستنی لیوانی
شام: 1 کف دست نان + 2 عدد کتلت + یک لیوان سبزی خوردن + یک عدد گوجه فرنگی (این سبزیجات رژیم را هیچ گاه از قلم نیاندازید تا هم از شادابی پوست تان کم نشود و هم دچار ریزش مو و عواقب ناخوشایند رژیم های لاغری نشوید.)
قبل از خواب:1 عدد میوه مانند: یک عدد موز
روز چهارم:
صبحانه: 1 کف دست نان ( ترجیحا نان سنگک ) یا 4 کف دست نان لواش + 1 کاسه ماست خوری عدسی + 1 لیوان چای ( بدون قند )
ساعت 10 صبح: 1 لیوان شیر کم چرب
ناهار: 12 قاشق سرخالی برنج کم روغن(بهتر است از روغن مایع استفاده شود) + نصف سیخ کباب کوبیده یا 2 برش کباب ماهیتابه ای کم روغن + 1 عدد گوجه فرنگی کبابی + یک کاسه پر سالاد بدون سس با آبلیمو یا سرکه + 1 لیوان دوغ
بعد از ظهر:1 عدد میوه یا یک برش هندوانه (400 گرم ) هندوانه خواص بسیاری دارد از آن جمله ضد استفراغ و ضد تهوع است. مخصوصا برای افرادی كه در تابستان دچار گرمازدگی می‌شوند، نوشیدن آب هندوانه با كمی گلاب می‌ تواند مفید باشد.
شام: به اندازه 1 لیوان آش(بهتر است برای تهیه ی آش حبوبات آن را از شب قبل خیس کنید و آب آن را دور بریزید تا نفاخی اش از بین برود. حبوبات جایگزین گوشت است، مثلاً نصف لیوان لویبای پخته به جای یک واحد گوشت) + 1 کف دست نان + یک کاسه ماست کم چرب
قبل از خواب:1 عدد میوه مانند: 1 عدد سیب متوسط با پوست +یک عدد خرما
«کاهش وزن»
برای داشتن یک رژیم کاهش وزن موفق موارد زیر را باید در نظر داشت.
- تعدیل در شیوه زندگی انجام دهید یعنی رفتارهایی که در هنگام خوردن غذا، ورزش و عادات غذایی وجود دارند را تغییر دهید.
- تا حد ‌امکان هنگام استرس و خستگی راه‌های دیگری مثل تلفن و صحبت کردن را به جای غذا خوردن انتخاب کنید.
- با پایان غذا خوردن، میز را ترک کنید. غذا خوردن را با فعالیت‌های دیگر مثل تلویزیون دیدن یا صحبت کردن همراه نکنید.
- در رستوران میزان کره و دریافت نان و برنج را محدود کنید.
- هنگامی که سیر هستید غذای وعده ی بعد را آماده کنید.
- خود را ملزم به استفاده از همه ی مواد غذایی نکنید.
- پنهانی سراغ غذا نروید و ناخنک نزنید.
- تا جایی که ممکن است غذاها را از دید خود پنهان کنید.
- در رستوران یا در منزل پس از صرف غذا، باقیمانده غذا را فوراً در ظرف ریخته و در یخچال یا فریزر بگذارید.
- آرام غذا بخورید و خوب بجوید.
- با چنگال یا قاشق مرباخوری غذا بخورید و چنگال خود را میان هر لقمه تا لقمه بعد زمین بگذارید.
- غذا را در بشقاب کوچکی سرو کنید . کمی از غذا را در بشقاب باقی بگذارید.
- از شخصی که سوی شما تأثیر مثبت دارد حمایت بخواهید.
- از همه گروه‌های مواد غذایی استفاده کنید.
- ورزش نقش بسیار اساسی در کاهش وزن شما دارد. ترکیبی از ورزش‌های آئروبیک و مقاومتی ضروری به‌ نظر می ‌رسد. افزایش تمرین بدنی می ‌تواند باعث مصرف انرژی شود. فعالیت‌های قدرتی و کار با وزنه به کاهش وزن کمک می ‌کند و بافت عضلانی را افزایش می‌ دهد و بافت عضلانی نسبت به بافت چربی کالری بیشتری می‌ سوزاند. و 2 تا سه بار در هفته توصیه می‌ شود. و وزنه 2 تا 3 کیلوگرمی کافی است.
پیاده‌‌ روی بهترین نوع ورزش است. و بایستی به ‌طور مداوم انجام شود.
بعد از رژیم کاهش وزن مهم ‌تر ثابت نگه‌ داشتن وزن است. شما پس از کاهش وزن و رسیدن به وزن مطلوب بایستی رژیمی دریافت کنید که مطابق با آن همیشه عمل کنید تا وزنتان بالا نرود و ثابت بماند.
کم و زیاد شدن وزن به‌ طور مداوم، تدریجاً افزایش چربی بدن و خطر بالای هیپرلیپومی، فشار‌خون و دیابت را به‌ همراه دارد.
موفق باشید – کارشناس تغذیه