سوال 638324

با سلام
تحقیقات نشان می دهد كه خوردن تخم مرغ نپخته خطرناك است، زیرا می تواند ناقل بسیاری از بیماری های موجود در مرغ باشد.در مورد سرطان زا بودن آن مطلبی پیدا نکردم.

مصرف تخم مرغ به عنوان مواد غذایی اصلی برای هر فرد ضروری است، اما مصرف نپخته آن برای سلامت افراد خطرناك است.
تحقیقات نشان می دهد كه خوردن تخم مرغ نپخته خطرناك است، زیرا می تواند ناقل بسیاری از بیماری های موجود در مرغ باشد.
كارشناسان تغذیه همچنین توصیه می كنند تخم مرغ حتما ‌داخل یخچال نگهداری شود.
خوردن تخم مرغ خام می تواند آلوده به انگل توکسوپلاسما بوده که در زنان باردار منجر به سقط جنین شود. البته اکنون بهداشت پیشرفت بسیاری کرده است اما تاکید می شود افراد تخم مرغ را به صورت پخته مصرف کنند.

و نیز ممکن است تخم مرغ خام آلوده به باکتری سالمونلا باشد. سالمونلا باعث عفونتی خطرناک در بدن می شود بنا بر این مصرف تخم مرغ آلوده خطرناک است.
موفق باشید