سوال 693699

با سلام و احترام

کاربر گرامی دلایلی که می تواند موجب توقف روند کاهش وزن پس از مدتی اجرای رژیم غذایی شود، از این قرار است:
1- کاهش متابولیسم (سوخت و ساز) پایه بدن: یکی از کارهایی که بدن یک فرد برای مقابله با کمبود انرژی به کار می بندد کم کردن متابولیسم پایه است. به این ترتیب که در اثر مصرف کم غذا و کمبود انرژی، پروتئین و کربوهیدرات های موجود در سلول ها استفاده شده و از مقدار توده عضلانی کم می شود و به دنبال آن متابولیسم بدن نیز کاهش می یابد. در نهایت مقداری از کمبود انرژی بدن جبران می شود و بدین ترتیب روند کاهش وزن کند می شود. بدن بعضی از افراد به قدری متابولیسم پایه را کاهش می دهد که حتی می تواند این روند را متوقف نماید. در این حالت، فرد برای حفظ وزن جدید به انرژی کمتری نیاز دارد. به عبارت دیگر، بدن به تدریج با مصرف کم انرژی سازگار می شود. کند شدن روند کاهش وزن مخصوصا هنگامی بیشتر دیده می شود که افراد از رژیم های غذایی غیر منطقی و نا متعارف (تجویز شده توسط افراد غیر متخصص یا به صورت خود سرانه) استفاده می نمایند. این دسته از افراد معمولا حس می کنند که درجه حرارت بدنشان در مقایسه با زمانی که تازه رژیم غذایی شان را استفاده نموده بودند کاهش یافته است. اگر بخواهیم با یک رژیم بسیار کم کالری در مدت زمان کوتاهی وزن خود را کاهش دهیم، در این حالت بدن مجبور می شود مقدار زیادی پروتئین را برای تولید انرژی بسوزاند، بخصوص وقتی که ذخایر گلیکوژنی بدن کم شده باشد. با مصرف پروتئین بدن و کاهش عضلات، متابولیسم بدن کم می شود و بعد از مدتی وزن بدن دیگر کاهش نمی یابد. در این وضعیت اگر فرد مثل سابق غذا بخورد، نسبت به قبل از رژیم، حتی افزایش وزن هم پیدا می کند، زیرا تعادل مثبت انرژی برقرار می شود.
2- کاهش مصرف انرژی:
هر چقدر فرد لاغرتر می شود، بدن انرژی کمتری برای جابه جایی و حرکت می سوزاند، در نتیجه مصرف کل انرژی در بدن کاهش می یابد.
با توجه به علل ذکر شده برای مشکل توقف کاهش وزن در رژیم های غذایی، باید متابولیسم پایه خود را افزایش دهید. برای این منظور راهکارهای زیر مفید خواهد بود:
1- افزایش دریافت کربوهیدرات (میوه ها و سبزیجات) و پروتئین (گوشت و حبوبات) : برای این منظور باید دوباره تحت نظر یک کارشناس تغذیه با تجربه یک رژیم غذایی با مقداری کالری بیشتر دریافت کنید. شاید در ظاهر این کار موجب افزایش وزن بیشتر شما شود، اما با این عمل روند تحلیل عضلات شما کندتر خواهد شد. چون بدن برای تامین انرژی خود نیازی به سوزاندن پروتئین عضلات برای تامین انرژی ندارد. به این ترتیب در نهایت جلوی کاهش بیشتر متابولیسم پایه شما گرفته خواهد شد. از طرف دیگر دریافت پروتئین به تنهایی می تواند متابولیسم پایه را افزایش دهد. همچنین غذاهای حاوی پروتئین به علت دارا بودن اسید آمینه لوسین از تحلیل عضلات در حین رژیم لاغری می‌کاهند. بنابراین از غذاهای پروتئینی در هر وعده اصلی و از مغزها، تخم مرغ و حبوبات در میان وعده‌ها استفاده کنید.
تذکر: هرگز کمتر از 1200 کالری در روز نخورید، چرا که کمتر از 1200 کالری معمولاً نمی تواند برای متابولیسم پایه کافی باشد ، بنابراین متابولیسم شما کند خواهد شد.

2- دریافت وعده های غذایی کوچک و مکرر: دریافت مداوم غذا موجب حفظ ثبات قند خون و تعادل آنزیم‌های گوارشی می‌شود. برای این منظور در اولین ساعت بیدار شدن از خواب صبحانه میل کنید سپس هر 3 تا 4 ساعت در طول روز غذا دریافت کنید و آخرین وعده را یک ساعت پیش از خواب مصرف کنید. این خوردن مداوم به معنای زیاد خوردن نیست بلکه به معنای مداوم خوردن است. زیرا یکی از عادات غلطی که موجب کاهش میزان متابولیسم پایه می‌شود، حذف وعده‌هایی چون صبحانه یا حتی میان وعده‌ها است.
3- فعالیت بدنی هوازی: مثل دویدن، شنا، دوچرخه سواری، قایقرانی و پیاده‌روی
ورزشی مفید است که حداقل 30 دقیقه مداومت داشته باشد. هر چه از 30 دقیقه بیشتر شود شما چربی بیشتری را خواهید سوزاند. استراحت کردن و توقف های بیش از حد در طول ورزش اثر فعالیت بدنی را در کاهش وزن و سوخت چربی ها کاهش خواهد داد. فعالیت در فضای باز و آزاد از فعالیت در محیط بسته و کم فضا بهتر است . در صورت امکان از پله هم استفاده نموده و از فعالیتهای سخت تر اما مناسب استفاده کنید.
4- مصرف چای و قهوه و سس ها و ادویه های تند: البته مصرف بیش از حد توصیه نمی شود.
5- خوردن صبحانه: نخوردن صبحانه پیغام نخوردن غذا را برای مغز میفرستد و مکانیزم محافظ بدن متبولیسم را کاهش میدهد ، تغذیه خصوصاً ترکیبات کربوهیدرات دار ، متابولیسم بدن را تقویت می کند .
6- بدنسازی: عضلاتتان را با تمرینات وزنه هماهنگ و قوی نمائید ( هفته ای 3 روز ) ، عضلات تقویت شده کالری بیشتری میسوزاند و سطح متابولیسم شما را نیز بالا می برد.
7- نوشیدن آب کافی: روزانه حداقل 8 لیوان لیوان آب بنوشید. فعالیت درست متابولیسم بدن نیاز به میزان آبی کافی دارد.حمل کردن یک بطری آب و مصرف آن بصورت منظم در سراسر روز الزامی است. بهترین زمان نوشیدن آب برای لاغری پیش از صبحانه است. اگر دو لیوان آب پیش از صبحانه بنوشید هم از مشکل یبوست طی رژیم رها می‌شوید و هم بیشتر لاغر می‌شوید.

کاربر گرامی برای راهنمایی بیشتر لازم است که وزن و قد و سوابق بیماری خود را ارسال فرمایید.

با آرزوی سلامت