ناشناس
سوال 6965
طرز تهیه کیک فنجانی نگینی چطور است؟
ثبت پاسخ جدید
برای ثبت پاسخ، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
پاسخ‌ها
1 پاسخمواد لازم:
تخم مرغ درشت ۱ عدد
شکر ۴ قاشق غذاخوری پر یا ۱/۳ لیوان
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری اندازه گیری
آرد ۴ قاشق غذاخوری سرپر یا حدود ۲/۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سرصاف یا حدود ۱/۶ لیوان
شیر ۵ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ همدمای محیط، شکر و وانیل را با همزن درحد کرمی رنگ و حجیم شدن بزنین، سپس شیر همدمای محیط و روغن مایع را اضافه و کمی مخلوط کنین، در نهایت مخلوط الک شده آرد، بکینگ پودر و پودرکاکائو رو اضافه و با لیسک یا دور کند همزن یکدست کنین.
اگر کیک ساده خواستین پودر کاکایٔو رو حذف کنین و به همان میزان آرد اضافه‌تر بشه. داخل فنجانها رو با روغن مایع خوب چرب کنین به دلخواه کمی کنجد بپاشین، حدود نصف فنجانها کمتر بریزین که پس از پخت شکل قشنگتری بگیرن. از مایه کیک بریزین.
درون قابلمه‌ای آب بریزین به اندازه‌ای نصف ارتفاع فنجانها. روی حرارت ملایم اجازه بدین آب به جوش بیاد بعد فنجانها رو درون قابلمه چیده، درب آن را بگذارین همراه با دمکنی. با حرارت ملایم حدود 20 الی 25 دقیقه، پخت کیک رو بررسی کنین. پس از خنک شدن کیک رو از فنجان جدا کنین، این مقدار مواد، پنج عدد کیک داخل فنجان‌های بزرگ میشه.