ناشناس
سوال 7170
دستور تهیه “کیک بادام سوخته”چیست؟
ثبت پاسخ جدید
برای ثبت پاسخ، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
پاسخ‌ها
2 پاسخمواد لازم
:
آرد 275 گرم
مارگارین 200 گرم
شکر قهوه‌ای 50 گرم
شکر سفید 175 گرم
تخم‌مرغ 5 عدد
ماست چکیده 100 گرم
آب گرم 125 میلی‌لیتر (نصف لیوان)
پودر بادام تست شده 200 گرم
روغن مایع 60 میلی‌لیتر
بیگینگ پودر یک و یک‌دوم قاشق چای‌خوری
وانیل یک قاشق چای‌خوری
ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با روغن مایع داخل کاسه‌ای گود ریخته شکر، شکر قهوه‌ای و وانیل را به آن اضافه میکنیم و با همزن برقی خوب به هم می‌زنیم تا پف کنه. بعد 5 تخم‌مرغ را یکی‌یکی اضافه میکنیم و در حد مخلوط‌شدن با همزن برقی به هم می‌زنیم. ماست را به‌همین سبک مخلوط میکنیم.
سپس آب‌گرم را به همراه آرد الک‌شده و بیکینگ پودر به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم.
پودر بادام تست شده را نیز اضافه کرده ودر مرحله آخر خیلی کم مواد را با همزن برقی به هم می‌زنیم تا صاف و یکدست بشن.
تمامی مواد را داخل قالبی گرد به قطر 30 سانتی‌متر ریخته و به‌مدت حدودا یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کردیم می‌پزیم. برای تزئین کیک از شکلات، کرم یا خامه‌ای که باب سلیقه هر کسی هست استفاده میکنیم.
مواد لازم برای کیک بادام سوخته
آرد:275 گرم
مارگارین:200 گرم
شکر قهوه ای:50 گرم
شکر سفید:175 گرم
تخم مرغ:5 عدد
ماست چکیده:100 گرم
آب گرم: 125 میلی لیتر(نصف لیوان)
پودر بادام تست شده:200 گرم
روغن مایع:60 میلی لیتر
بیگینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری
وانیل:یک قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک بادام سوخته
ابتدا کره رو که به دمای محیط رسیده با روغن مایع داخل کاسه ای گود ریخته ،شکر،شکر قهوه ای و وانیل را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب به هم می زنیم تا پف کنه.
بعد 5 تخم مرغ رو یکی یکی اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن با همزن برقی به هم می زنیم. ماست رو نیز به همین سبک مخلوط می کنیم.
سپس آب گرم رو به همراه آرد الک شده و بیکینگ پودر به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم. پودر بادام تست شده رو نیز اضافه کرده و در مرحله آخر خیلی کم مواد رو با همزن برقی به هم می زنیم تا صاف و یکدست بشه
تمامی مواد رو داخل قالبی گرد به قطر 30 سانتی متر ریخته و به مدت حدودا یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم می پزیم. برای تزئین کیک از کرم یا خامه ای که باب سلیقه است استفاده می کنیم.
آرد:275 گرم
مارگارین:200 گرم
شکر قهوه ای:50 گرم
شکر سفید:175 گرم
تخم مرغ:5 عدد
ماست چکیده:100 گرم
آب گرم: 125 میلی لیتر(نصف لیوان)
پودر بادام تست شده:200 گرم
روغن مایع:60 میلی لیتر
بیگینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری
وانیل:یک قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک بادام سوخته
ابتدا کره رو که به دمای محیط رسیده با روغن مایع داخل کاسه ای گود ریخته ،شکر،شکر قهوه ای و وانیل را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب به هم می زنیم تا پف کنه.
بعد 5 تخم مرغ رو یکی یکی اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن با همزن برقی به هم می زنیم. ماست رو نیز به همین سبک مخلوط می کنیم.
سپس آب گرم رو به همراه آرد الک شده و بیکینگ پودر به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم. پودر بادام تست شده رو نیز اضافه کرده و در مرحله آخر خیلی کم مواد رو با همزن برقی به هم می زنیم تا صاف و یکدست بشه
تمامی مواد رو داخل قالبی گرد به قطر 30 سانتی متر ریخته و به مدت حدودا یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم می پزیم. برای تزئین کیک از کرم یا خامه ای که باب سلیقه است استفاده می کنیم.