سوال 7271

جوشیدن مکرر آب نیتریت را به نیتروسامین تبدیل میکند که سرطان‌زاست، نیتریت را به بیماریهایی چون لوسمی،سرطان تخمدان، معده، پانکراس و تیروئید ارتباط میدهند.
آب را یکبار بیشتر نجوشانید.