سوال 7380

کبد بزرگترین غده ی بدن است که حدود دو کیلوگرم
وزن دارد.
وظایف اصلی کبد:
1) کبد مسوول بیش از 500 کار کرد حیاتی در بدن است.
2) بیش از یک لیتر خون در هر دقیقه از طریق کبد فیلتر می شود.
3) تفکیک مواد مغذی از مواد زاید، سم زدایی، تجزیه مواد شیمیایی و یا تبدیل مواد شیمیایی سمی و غیرقابل دفع به مواد غیرسمی و قابل دفع (متابولیزه کرده و غیرفعال کردن سموم) از کارکردهای کبد است.
4) یک کبد سالم قادر است 100 درصد باکتری ها و سموم را پیش از آنکه به جریان عمومی خون بدن راه یابند، از بدن دفع کند.
5) کبد در حفظ تعادل و تنظیم هورمون های بدن نقش دارد.
6) کبد در ذخیره سازی و متابولیسم چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها نقش دارد.
7) کبد محل ذخیره گلوکز (قند) خون است. کبد گلوکز را تبدیل به گلیکوژن کرده و در خود ذخیره می کند. در صورت نیاز مجددا گلیوکوژن را تبدیل به گلوکز کرده و به جریان خون وارد می سازد.
8) کبد محل ذخیره چربی ها، ویتامین ها (به ویژه ویتامین های A,D,E,K,B12)، املاح معدنی (آهن، فولات، مس) و سایر مواد مغذی است.
9) کبد یک کارخانه بیوشیمیایی است:
▪ سنتز آلبومین:پروتئینی که تبادل آب میان خون و بافت های بدن را تنظیم می کند.
▪ سنتز کلسترول:کبد تمام کلسترول مورد نیاز بدن را می سازد.
▪ سنتز فاکتور های انعقاد خون
▪ ساخت گلوگز از برخی آمینو اسیدهای خاص، گلیسرول و لاکتات
▪ سنتز گلوبین:بخشی از هموگلوبین خون
▪ سنتز فاکتورهای ایمنی سیستم ایمنی بدن
▪ سنتز فسفولیپیدها و لیپوپروتئین ها-سنتز تری گلیسیریدها از اسیدهای چرب و گلیسرول
10) کـبد صفرا را ترشح می کند. صفرا مایعی زرد متمایل به سـبـز اسـت. صفرا وظیفه کمک به گوارش و جذب چربی ها و دفـع مــواد زاید را بر عهده دارد.
11) کبد مسوول زدودن بیلی روبین از خون. طحال مسوول انهدام گلبول های قرمز فرسوده و پیر است. 
12) آمونیاک حاصل از تجزیه پروتئین ها یک ماده سمی خطرناک است که کبد با تبدیل آمونیاک به اوره این ماده سمی را از طریق ادرار از بدن دفع می کند.
13) کبد تصفیه خانه و پالایشگاه بدن است. هر چیزی که ما می خوریم، می آشامیم، تنفس می کنیم و یا با پوستمان تماس می یابد، سرانجام به کبد مان می رسد.
14) در 3 ماه نخست بارداری تولید گلبول های قرمز در جنین منحصرا توسط کبد صورت می گیرد. از هفته 24 بارداری به بعد مغز استخوان این وظیفه را به عهده می گیرد.