سوال 7407

مواد لازم:

کره ۱۵۰ گرم

پودر شکر نصف پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد

وانیل نصف قاشق مرباخوری

بکینگ پود ۱/۲ قاسق چایخوری

آب لیمو تازه ۱ قاسق سوپخوری

پوست یک عدد لیمو کوچک (رنده شده)

آرد ۲ پیمانه + ۲ قاسق غذاخوری سر پر

برای روی شیرینی:

شکلات تخته‌ای یا شیری

پودر پسته یا پودر نارگیل و یا پودر بادام زمینی

کره و شکر رو با همزن بزنین تا حالت کرمی پیدا کنه. تخم مرغ رو اضافه کنین و دوباره هم بزنین. بقیه مواد رو هم اضافه کنین و با دست ورز بدین. خمیر رو داخل قیف بریزین و روی سینی کاغذ روغنی بندازین و حالت بدین. در داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.

بعد از پخت بزارید کاملا خنک شه بعد دست بزنید. چون بعد از پخت بسیار نرم هستن و پودر میشن. شکلات رو به روش بن ماری حل کنین؛ و شیرینی‌های خنک شده رو اول داخل شکلات و بعد داخل پودر پسته بزنید و دوباره روی سینی فر بچینین. اگر می‌خواین سریع شکلات‌ها خودشونو بگیرن نیم ساعت داخل یخچال بزارین.