سوال 7762

مواد لازم برای خاگینه

تخم مرغ :4 عدد

شکر :3 قاشق غذاخوری

دارچین :1 قاشق چایخوری

آرد :4قاشق غذاخوری

گردوی :خرد شده مقداری

پودرهل :مقداری

 پودر قند :برای تزیین
برای درست کردن این خاگینه باید در یک کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید .بعد به آن به ترتیب آرد ، پودر هل ، شکر و گردوی خرد شده اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا مواد با تخم مرغ ترکیب شوند.



سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.مخلوط آماده شده را دورن تابه بریزید و در آن را ببندید و حرارت زیرش را کم کنید تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند و بپزند.



بعد از اینکه خاگینه پخت آن را در ظرف سروتان بریزید و با پودر قند و دارچین تزیین کنید.