ناشناس
سوال 8093
طرز تهیه پیاز کاراملی چگونه است؟
ثبت پاسخ جدید
برای ثبت پاسخ، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
پاسخ‌ها
1 پاسخمواد لازم:
پیاز: ۴ تا ۵ عدد
عصاره گوشت (به صورت طبیعی یا پودر): یک‌چهارم پیمانه
شکر: ۵ قاشق چای‌خوری
نمک: به مقدار کم
لیمو ترش: یک قاشق چای‌خوری
پیاز‌ها را خلالی خرد کنین و در یک ظرف کوچک همراه با مقداری روغن بریزین و روی شعله بگذارین. در قابلمه را هم ببندین. حواستون باشه که شعله گاز باید بسیار کم باشه تا پیاز آب بندازه. وقتی آب انداخت و کمی خودش رو گرفت عصاره گوشت و شکر و نمک را اضافه کنین و خوب هم بزنین. بعد از چند دقیقه پیاز شما غلیظ و کاراملی میشه. وقتی کامل حالت کش‌سانی پیدا کرد پیاز کاراملی آماده است. حالا چند قطره لیمو ترش تازه روی آن بریزین.