سوال 8381

مواد لازم



نان ساندویچی 3 عدد

سینه مرغ

400 گرم



قارچ خرد شده 5 عدد

مایونز 2 قاشق غذا خوری

پنیر مازارلا یا پنیر پیتزا 100 گرم

پودر سیر به مقدار دلخواه

نمک ،فلفل به مقدار دلخواه

روغن و آویشن به مقدار دلخواه

طرز تهیه



ابتدا سینه مرغ رو به قطعات کوچک خرد کرده و با فلفل ، نمک ، پودرسیر و کمی روغن مخلوط کنین، تابه رو گرم کرده و تکه های مرغو  داخل اون بریزین  و 3 دقیقه تفت بدین و قارچها و آویشن رو اضافه کنین و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ ها نرم شده و آب بندازن ،

داخل نان ها  رو برش زده و داخل  اونو از مخلوط مایونز ، آویشن ، پودر سیر ، فلفل و روغن بمالین و کمی پنیر داخل آن بریزین ، لایه بعدی رو از مرغ و قارچ پر کتین و در آخر دوباره کمی پنیر بریزین . یک تابه گریل رو داغ کرده و نان رو  بدون روغن روی اون بزارین یک تابه یا قابلمه سنگین را روی نان گذاشته تا پرس بشه بعد از 2 تا 3 دقیقه ساندویچ رو برگردونین و طرف دیگه رو  در حدود 2 دقیقه گریل کنین و با مقداری سالاد یا سیب زمینی ساندویچ را سرو کنین.