سوال 8553

ریواس گیاهی کوهیه که ظاهرش شبیه کرفسه، اما صورتی رنگه و دارای مزه ترش و شیرین یا ملسه. ریواس در فصل بهار و تابستان در دامنه‌های کوه‌ها یافت میشه. ریواس از دسته ترشک‌ها به حساب میاد و قادره دما‌های پایین را تحمل کنه و اکثرا در دامنه بینالود، کوهستان‌های آذربایجان و کردستان، بلندی‌های البرز در شمال تهران، خراسان رضوی، کوه‌های روستای رباط ترک (دلیجان) و قلعه تخت کوه هست، اما بیشتر از همه سوغات نیشابور به حساب میاد.