سوال 8684

وقتی مرغ را در قابلمه گذاشتید مقداری آب سرد روی آن بریزید و بعد از ۵ دقیقه از روی گاز بردارید، آب کدر رنگی همراه با لردی روی قابلمه را می‌گیرد که همان آمپول‌های هورمونی هستند که به مرغ می‌زنند. مرغ را زیر شیر بگیرید و قابلمه را هم بشویید و مرغ را با پیاز و هویج بپزید
برای این که هورمون مرغ را کم کنید موقعی که مرغ را در قابلمه می‌گذارید تاپخته شود چند عدد هویج را حلقه کنید و لابلای مرغ‌ها بچینید و بعد از پخته شدن هویج‌ها را بیرون بریزید، زیرا هویج باعث جذب هورمون‌های مرغ می‌شود.