ناشناس
سوال 11247
چطوری ماست موسیر خانگی درست کنم؟
ثبت پاسخ جدید
برای ثبت پاسخ، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
پاسخ‌ها
1 پاسخمواد لازم برای ماست موسیر خانگی
ماست کم چرب............. 1 فنجان
پودر موسیر ............. 3/4 قاشق چای خوری
موسیر خشک ............. نصف فنجان
نمک ............. 1/4 قاشق چایخوری
فلفل سیاه ............. 1/4 قاشق چایخوری
ماست چکیده را در ظرفی با مقداری کمی آب بزنید. البته اگر از ماست‌های آماده موجود در بازار استفاده می‌کنید نیازی به اضافه کردن آب نیست.
موسیر را یک شب در آب جوش بخیسانید و سپس با چاقوی تیز ساطوری و یا آن را رنده کنید و موسیر ساطوری شده را به ماست اضافه کنید.
اجازه دهید ماست و موسیر یک شب در یخچال بماند. بعد از آن نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید.