ثبت پاسخ جدید
برای ثبت پاسخ، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
پاسخ‌ها
1 پاسخ"مواد لازم:
کره: 225 گرم
آرد: 225 گرم
پودرقند: 50 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
نشاسته ذرت: 50 گرم
شکلات چیپسی: به میزان لازم
مراحل آماده سازی و طبخ شیرینی ونیزی
کره را از یخچال بیرون آورده و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود، سپس داخل کاسه بزرگی بریزید و به همراه پودر قند و وانیل خوب هم بزنید.
زمانی که مواد با هم ترکیب شده و به رنگ کرم درآمد آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط نموده و اضافه کنید.
مواد را خوب هم بزنید تا خمیری یکدست و نرم درست شود، خمیر را داخل قیف بریزید و یک ماسوه با طرح ستاره به انتهای آن ببندید.
سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را با فاصله به شکل نقطه ای روی آن بریزید، در آخر روی هر خمیر یک عدد شکلات چیپسی قرار دهید.
سینی را در طبقه میانی فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا شیرینی ها برای 20 دقیقه بپزند.
نکات مهم در تهیه شیرینی ونیزی
شیرینی ونیزی جزو کیک و شیرینی – شیرینی عید نوروز میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه میباشد.
زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد.
شیرینی ونیزی را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید.